宗富果苗(板栗苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川宗富板栗苗种植基地供应板栗苗、板栗树苗、红光板栗苗、华丰板栗苗等新品种板栗苗木;销售区域:四川、简阳、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西、湖南、湖北等地。
位置:板栗苗首页 > 行业资讯 > 行业新闻 > 香酥板栗饼制作方法

香酥板栗饼制作方法

发表时间:2019-10-15 10:05     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

        香酥板栗饼制作方法

  原料:

  水油皮;中筋面粉 170克;猪油 60克;水 80克;细沙糖 35克;油酥皮;中筋面粉 140克;猪油 70克;板栗沙 360克;

  鸡蛋液适量 ;芝麻适量 ;板栗馅;板栗一斤半;细砂糖适量;猪油适量;盐少许;

  制作步骤:

  最先制作板栗馅:

  每个栗子划一刀,下开水煮到划口裂开一点,然后捞起过冷水就马上开剥。剥好的栗子肉切小块(为了蒸得快切小的)下锅蒸熟,趁热用勺子压烂过筛(过筛是为了细腻可以不过的)加入适量的细沙糖和猪油。还可以加点盐。

  量仅供大家自己参考,配方里的量是二十个的,大家自己按比例加减量。

  板栗饼步骤:

  水油皮所有材料混合揉成团,油酥皮材料混合成团,分别把水油皮和油酥皮等分成二十个,水油皮包裹住油酥皮搓成团,然后醒面15~20分钟,收口朝上,擀成牛舌形状然后卷起,继续醒面15~20分钟,醒好的面再次擀成牛舌状卷起来,继续再醒面15分钟。醒好的面中间压一下,然后对折,压成扁,包上板栗沙;

  用手轻轻搓圆再轻轻的压成你想要的饼的大小厚薄,就这样大小差不多,刷上蛋液,我的蛋液掺了点水,烤熟颜色没那么深,洒上芝麻,烤箱预热180度15分钟,酥掉渣的板栗饼就好了。



本文地址:http://www.scblm.com/3284.html,欢迎分享本文,转载请注明原文网址。
上一篇:糖炒栗子吃多容易伤及脾胃
下一篇:板栗中所含的矿物质很全面
首页 企业简介 产品分类 行业资讯 自荐理由 资质荣誉 企业风采 企业动态 联系我们
关注果技师微信 关注微信公众号

2019年热销果苗订购网站http://www.scblm.com

单位名称:四川宗富板栗苗种植基地

400全国免费服务电话:400-8161-869

办公电话:028-8561 3838、028-6190 7898

联系人/电话:李 建13980660562、曾 鸣13666283811

地址:四川省成都市天府新区白沙镇农业综合服务站

华丰板栗苗
华光板栗苗
红光板栗苗
板栗1号板栗苗
九家种板栗苗
板栗苗