宗富果苗(板栗苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川宗富板栗苗种植基地供应板栗苗、板栗树苗、红光板栗苗、华丰板栗苗等新品种板栗苗木;销售区域:四川、简阳、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西、湖南、湖北等地。
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糖炒板栗冷知识

发表时间:2019-10-16 10:52     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

  糖炒栗子为什么要放糖呢?红光板栗苗温馨提示,加糖并不会让栗仁更加香甜,看那厚实的栗子壳就可想而知了,糖分是很难渗透到栗仁内的。

  原因是糖沙在高温下会融化,变得粘稠,可以粘附栗子上的绒毛和一些杂质,同时让外壳色泽更加光亮,受热更加均匀,还能产生一股诱人的焦香味。

板栗

  这样的步骤要不断重复,费时费力,直至诱人的栗子味飘出来。

  寒风刺骨,搓着双手直呵气,不停跺脚等着热乎乎的炒栗子,绝对是难以忘却的美味记忆。

  现在用机器炒制的店家逐渐多了,栗子味道差不多,人也不用忍受严寒,却失去了一份童年的回味。


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单位名称:四川宗富板栗苗种植基地

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联系人/电话:李 建13980660562、曾 鸣13666283811

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