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常吃板栗有什么好处?

发表时间:2019-07-10 10:01     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

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常吃板栗真的对肾有好处

首先从古药方中查找对板栗对肾的功效记载。

唐代医药学家孙思邈说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。 ”。

北宋时有个大文学家苏辙写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病, 山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”

明代李时珍《本草纲目》记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

这些记载表明,人到老年由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生板栗就是补肾的好办法。

 

其次从营养方面分析板栗营养。

每100克板栗中含有约25毫克维生素C,比番茄的维生素C含量还要多。另外,其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面,钙、磷、铁、钾、镁、锌等,比苹果、梨等普通水果高得多。

挂在树上的板栗

板栗富含膳食纤维。每100克板栗可食部分平均为1.4克。米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内,板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果。

而这些营养成分和微量元素,对肾有极大的好处。所以在现代中医中,经常把板栗当成食药两用材料让肾虚病人食用,均能起到明显效果。

 

第三从食用方法了解板栗对肾的功效。

在苏辙的诗中记录得很详细:“客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”即,最好的方式是每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼,慢慢吞咽下去,就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5-8枚为宜,可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。

所以吃板栗的确是对肾有好处的。但需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。同时,板栗毕竟不是药,只是食药同源,长期食用对肾、对身体好处多多。如果肾真的发生实质性病变,还是需要去医院进行正规治疗。

 


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