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板栗入菜--土豆栗子烧牛肉做法教程

发表时间:2019-07-18 10:54     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

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  土豆栗子烧牛肉

  原料:

  牛肉适量、栗子适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、香菜适量、青辣椒适量、耗油适量、酱油适量、番茄酱适量、水淀粉适量、冰糖适量、八角适量、葱姜蒜适量、草果适量、桂皮适量、茴香适量、香叶适量、干辣椒适量、花椒适量

  做法:

  1、牛肉洗净切块,加入葱姜、料酒,焯去血污。

  2、热锅倒油,油热后放入切好的姜、蒜,以及五香大料爆香。

土豆栗子烧牛肉

  3、加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是:土豆全部化了,牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】

  4、将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅,倒入炒香的牛肉,加开水没过食材,炖煮30分钟。

  5、30 mins later... 揭开锅盖,加入适量的盐,再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后,加入水淀粉,大火收汁!

  6、出锅啦!!牛肉汤汁泡饭,简直完美!!


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