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茯苓板栗鲤鱼制作方法

发表时间:2019-09-09 09:33     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

 【配方】权栗350克,鲤鱼1条,茯苓20克,料酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖、味精各适量。

【制作】鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净,两边各划四刀;茯苓洗净切片;板栗煮熟去壳及皮用料酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌20

 

分钟;鱼腹中塞入大蒜、姜片、葱段,下油锅炸黄捞起;板栗入油锅炸2分钟,注入清水,烧沸,放入鱼,茯苓用文火烧熟后加味精即可。

【功效】清热利湿,减肥。适用于肥胖症。

【服法】佐餐食。

 


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