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栗子蛋糕怎么做?

发表时间:2019-09-17 09:37     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

栗子蛋糕怎么做? 材料 和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。装饰品:少许可可粉、糖水栗子、烤制模具(直径24厘米)。

 1.搅拌鸡蛋和白糖,使其成为奶油状,然后,把栗子茸一点点地加进去。

 2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。

 3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中,在200℃温度下烤制45分钟。

 4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。

 5.将生奶油和白糖混合后,用打沫器打出泡沫。

 6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夹层,把蛋糕放上去,然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。

 7.最后把可可粉撒在上面,再用糖水栗子装饰。


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