宗富果苗(板栗苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川宗富板栗苗种植基地供应板栗苗、板栗树苗、红光板栗苗、华丰板栗苗等新品种板栗苗木;销售区域:四川、简阳、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西、湖南、湖北等地。
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新知识:信阳板栗

发表时间:2019-05-17 12:52     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

  信阳位于我国南北地理分界线上,优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育,其中尤以信阳板栗的历史最为悠久,据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点;产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。信阳板栗市场有信阳市李家寨镇、余集镇板栗批发市场,新县建全国最大的板栗销售市场。


 

  简介:

  大别山区的河南信阳地处中国南北地理分界线上,为亚热带向暖温带过渡地带,气温温暖,光照充足,降水丰沛,四季分明,盛产水稻、小麦、油菜等农作物,有"鱼米之乡"的美誉,主要经济作物有茶叶、板栗、银杏、红黄麻。其中尤以板栗的历史最为悠久,据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。信阳是全国有名的板栗之乡,板栗年产量达数百万斤。具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点,罗山、商城两县出产的油栗,则个小、皮薄、肉厚,且香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。

      食用价值:

  壳斗科乔本植物栗的种子。又称板栗、栗果。分布于我国华东、中南、西南和河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实,除去栗壳,薄衣(内果皮)备用。[性能]味甘、咸,性温。能补肾强腰,益脾胃,止泻。[参考]含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分。[用途]用于肾气虚亏,腰脚无力;脾胃虚弱或脾肾阳虚,便溏腹泻;久泻不止或便血。[用法]生食或熟食,"而火煨油炒,胜于煮蒸。"(《本草纲目》)

[注意]生食不易消化,熟食、多食会滞气满中。附方栗子猪肾粥栗子10个(或30g),每日清晨空腹嚼食,再进猪肾大米粥。原于古代《经验方》。梁代陶弘景说:"相传有人患腰脚弱,往栗树下食数升便能起行,此是补肾之义,然应生啖。"孙思邈也说:"生食之,甚治腰脚不遂。"故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚腰膝酸软,脚弱乏力。板栗烧肉栗子250g,猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过,加酱油、红糖炒拌均匀,添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。本方以栗子滋养补脾,猪瘦肉益血补虚。佐诸调料,可健胃进食。用于脾胃虚弱,食欲减退,虚损赢瘦。栗子山药姜枣粥栗子30g,大枣10个,山药15g,生姜6g,大米100g。加水煮成稀粥食;或再加红糖调味食。栗子能补肾、益脾而止泻。《本草纲目》说:"有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚顿愈。"故不可忽视。方中山药、大米亦益脾养胃之物,姜、枣、红糖能温养脾胃。用于脾胃虚弱、畏食冷物、少食腹泻,或小儿疳积、消化不良等。


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