宗富果苗(板栗苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川宗富板栗苗种植基地供应板栗苗、板栗树苗、红光板栗苗、华丰板栗苗等新品种板栗苗木;销售区域:四川、简阳、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西、湖南、湖北等地。
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新品种:青龙板栗

发表时间:2019-05-13 12:27     编辑:宗富板栗苗     所属分类:行业新闻

  简介近几年来,随着国内外市场对板栗的需求量越来越大,青龙满族自治县抓住时机,充分利用本地广阔的山场资源和优异的气候条件,积极引导、鼓励农民发展板栗产业。截止目前,该县已栽植板栗树700多万株,而且大部分已经挂果,仅此一次,每年可让农民增收900多万元。为打开销路,该县组织成立了九家板栗加企业,并申请注册了"京东板栗""青龙甘栗"商标,拓宽国外销售市场,先后与日本、韩国、菲律宾等国家的部分企业建立产销联系。今年,该县共收获板栗6800吨,其中有3800吨销往日、韩等国家。

  历史

  青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的称号。青龙板栗是"京东板栗"的代表产品,产自于河北省秦皇岛市青龙满族自治县,京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的"货殖列传"中就有"燕,秦千树栗,……此京东板栗其人皆与千户侯等"的明确记载。史料记载《苏秦传》中有:"南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也"之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说:"栗,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,他方不及也。"由此可见,京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。

  评价

  青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的美誉称号。正是因为此处得天独厚的地理气候条件,使得"京东板栗"个大皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻有糯性,风味芳酣独特,营养成份居全国板栗之首,素有"干果之王"的美誉。

  食用指南

  板栗炖鸡

  【原料】鸡肉(整)1只,板栗250克,辅料彩椒1个、 调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量

  【做法】

  1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2.把开水倒入板栗,没过,添加盐;

  3.盖上锅盖焖上5分钟;

  4.逐个取出剥取栗肉;

  5.跑山鸡洗净,沥干水分;

  6.剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质;

  7.捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用;

  8.起油锅,慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;

  10.出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒;

  11.添加没过的热水,大火煮开,转中火炖煮;

  12.至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色;

  13.炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

  适宜人群

  板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外,变质的栗子不能吃。生长环境栗子树喜光,耐旱耐寒,对空气中的二氧化硫等有害气体抗性强,较强的吸滞粉尘的能力,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水、吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强。


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办公电话:028-8561 3838、028-6190 7898

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