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冬吃板栗,好处多多,但得注意禁忌,别让健康蒙上阴影!

发表时间:2019-03-24 18:06     编辑:宗富板栗苗     所属分类:常见问题

  板栗是一种常见的坚果类的食物。有着很好的营养物质。糖炒板栗是板栗最经常见到的一种吃法,很多人都喜欢!

  栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,经常食用能够有效的防治高血压病、动脉硬化、冠心病、骨质疏松等多种疾病,是延缓衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗性温,所以板栗还有很好的滋补的效果。食用板栗可以很好的帮助我们养肾补肾强身壮题增强骨骼。板栗这种食材营养价值极高,它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有很好的调养作用,而能提高组织细胞活性,能让人体一直处于比较年轻的状态。多吃一些板栗还能起到补肾益精的重要作用,它能入肾经能提高肾功能,而且也能利水消肿,它对人类因肾亏引发的腰腿无力以及小便频数等不良症状有很好的预防与治疗作用,还可以很好地起到抗衰老和延年益寿的作用。

  板栗虽好,也有禁忌:

  在日常生活中,豆腐是我们常见的一种食物。不仅好吃,而且价格还很便宜哦。含有大量的微量元素,有植物肉的美称,可以有效地预防很多疾病,而且还是更年期的最佳食品。所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会。常食豆腐可谓是好处多多,不过豆腐不能和板栗一起 吃的,不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。所以大家要注意了。

  栗子的食用禁忌

  不能和羊肉一起吃

  羊肉我们都知道是一种比较温热的东西,手脚冰凉的人在冬季可以多吃羊肉来驱寒。但是栗子也是一种热性的东西,所以两个东西不适合一起吃。

  如果说一起吃的话,很容易会让人上火,而且消化的时候也会比较困难,消化能力比较弱的人很有可能会有消化不良的情况,严重的还胡导致腹泻或者呕吐等。

  不能和豆腐一起吃

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。

  这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

  不能和杏仁一起吃

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的。

  因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。

  因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。

  不能和牛肉一起吃

  板栗中所含有的营养是非常高的。但在食用的时候板栗与牛肉是不可以一起食用的,两种食物一起食用会产生不良的反应,就会减少班里的营养,同时还会造成消化不良的现象,牛肉属于性温,有着补中益气的功效;但板栗却是属于咸而温,两者并不适合一起吃。

  如果只是从食物的药性来看,他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。

  板栗中所含的维生素C会与牛肉中的微量元素会发生一定的反应。从而导致板栗中的营养价值的丢失。并且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分隔食用。

  看了上面这些禁忌,大家是不是对板栗不能和什么东西一起吃都有了了解呢?板栗的营养价值很高,经常吃的话对我们的身体是有很大好处的哦!

  吃栗子的好处

  益气健脾

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  补肾

  生吃栗子可补肾。古医书记载,“栗,肾之果也,肾病宜食之。”但要体现出吃栗子补肾的好处,则需要生吃栗子,每次最多吃六、七颗。

  要注意,应细细嚼碎,慢慢咽下。此法对牙齿尚健的老年人尤宜。另外,常吃栗子,对因肾不好引起的腰痛有好处。

  老年人的食用佳品

  栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  消除水肿

  板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。

  但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。

  抗衰老

  栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  缓解情绪


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