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板栗好吃但是不好剥?今天教你一招,这样吃,美味又快速!

发表时间:2019-01-22 21:58     编辑:宗富板栗苗     所属分类:常见问题

  板栗好吃但是不好剥?今天教你一招,这样吃,美味又快速!

  板栗属于干果一类,我们河南的信阳就盛产板栗,并且板栗的营养价值非常高。含有丰富的维生素和微量元素。妈妈总是变着法地为我做板栗饭。所以从小我就特别地喜欢吃板栗,比如板栗炖排骨、红烧板栗肉。关于板栗的美食有很多。然而板栗不太好剥皮,看到香甜的板栗,只能望而却步了。大家是否也有这样的困扰呢?

  

 

  今天为大家带来轻松剥板栗的方法,并且为大家推荐板栗炖排骨的做法。首先选择板栗,我们在挑选的时候一定要选择颗粒饱满的板栗,一般这种板栗内的果肉比较多并且肉鲜美。然后是清洗板栗,先把板栗放在水池中,将大量的清水放入池中。

  

 

  然后将板栗浸泡一个小时。然后捞出,用刀在表面划开一道,把板栗放入加过水的锅中,然后加热五分钟后,把板栗捞出来,再剥皮时就非常容易了!这就是剥板栗皮的秘诀。把板栗的皮去掉后,放入碗中备用。接下来是把葱切段、姜切片。把买来的新鲜排骨放到锅内,添水,加热,盖上盖子。用水焯一下,大概五分钟,然后撇去血末,捞出备用。

  

 

  然后干净的锅内添加少量的食用油。加热,油热时放入葱段和姜片炝锅。放入清洗过的排骨,翻炒均匀,加入少量的清水,熬制三十分钟以后,加入剥过皮的板栗。再煮二十分钟以后,就可以盛出食用了!看到这里,大家是不是跃跃欲试了?

  

 

  冬季是养生的最佳时机,板栗是养生的最理想的食物之一,还能健脾补肾的功效呢!当然板栗的吃法还有很多种,欢迎大家积极地发言,然后分享自己做板栗的方法,希望大家能多多地互动。不吝赐教!


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