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长得像板栗的野果 营养价值很高

发表时间:2019-01-13 01:46     编辑:宗富板栗苗     所属分类:常见问题

在古时候匮乏的条件下,很多人是吃不到饭的。那他们吃的是什么东西呢?今天就来介绍其中的一种,唐代皮日休有一首《橡媪叹》记载的就是老妇人辛苦劳作的粮米被搜刮殆尽后,靠橡子聊以充饥。这样看来,当时民间的穷苦人家还是靠橡子过日子,也算是一种主要粮食了。你见过吗?

不过可不止是我国,橡子还曾是加利福尼亚州以及美国东部土著的主食,甚至在欧洲人闹灾荒时,充当重要的食物。还是可爱的小松鼠的粮食。如此看来橡子在以前的地位很高,特别是穷苦人家,或者是闹灾时,地位瞬间从动物的吃食,变成人们活下去的重要粮食。

在农村,橡子也是很普遍的,它的外表有点像板栗,但是价值比板栗高得多。但是农村小孩看中的,是它的娱乐性。很多小孩都喜欢拿个东西,插进橡子的中间处,这样子纯天然无加工的橡子陀螺就做好了。大街小巷的小孩都喜欢玩这个,还会比赛呢。很是有趣。

其实橡子的学名叫栗茧。它所含的营养价值十分丰富,包含丰富的淀粉,是仅次于五谷还高于豆类的,农村不少人家都会拿橡子做成淀粉,做成各种好吃的小吃,还可以做成面包,橡子凉皮就是很典型的代表。橡子粉还可以做成咖啡伴侣。不过它还是可以生吃的,松鼠就特别喜欢吃橡子,还拿橡子当成冬天的储备粮。

橡子除了果子能吃以外,橡子树的还可以作为木材,耐腐蚀性特别强,常被用于制作家具,就算是腐朽的橡木,都能被用来培植香菇木耳,这样子出来的香菇木耳更受欢迎。橡树烧出来的木炭也是农村人的最爱。而且橡树皮和橡子壳还是工业上制作栲胶的原料。

你吃过吗?


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